Nourrir l’humanité : avec quel type d’agriculture?

Après une période de gavage festif pour beaucoup (mais de manque de tout pour toujours les mêmes : huit millions de pauvres en France selon des chiffres qui sont probablement sous-estimés), difficile de commencer l’année avec des vœux sur la fin de la faim dans le monde. (lire la suite…)